奥托蒙卡幽干红葡萄酒

奥托蒙卡幽干红是酒庄的旗舰酒，采用的是单一葡萄品种歌海娜，葡萄藤平均树龄在40-70年之间，陈酿于新的橡木桶中20个月。葡萄藤均用vaso管理方式进行培育，进行强度很大的”树型管理”。在6月初到8，9月份葡萄处于成熟期时进行人工采摘。9月底到10月15，20日左右，所有的酿造过程均在葡萄园中进行，这样可以保证每串葡萄都是成熟的。这些成熟的葡萄被放进小的箱子中避免损伤，然后在酒庄进行葡萄的分拣。将选好的葡萄放进容量为7-8吨的小不锈钢桶中。对葡萄进行压榨，在新的法国和美国橡木桶中进行冷浸渍发酵。最后在橡木桶中陈酿20个月，装瓶前不经过过滤。

Product Description

奥托蒙卡幽干红是酒庄的旗舰酒，采用的是单一葡萄品种歌海娜，葡萄藤平均树龄在40-70年之间，陈酿于新的橡木桶中20个月。葡萄藤均用vaso管理方式进行培育，进行强度很大的”树型管理”。在6月初到8，9月份葡萄处于成熟期时进行人工采摘。9月底到10月15，20日左右，所有的酿造过程均在葡萄园中进行，这样可以保证每串葡萄都是成熟的。这些成熟的葡萄被放进小的箱子中避免损伤，然后在酒庄进行葡萄的分拣。将选好的葡萄放进容量为7-8吨的小不锈钢桶中。对葡萄进行压榨，在新的法国和美国橡木桶中进行冷浸渍发酵。最后在橡木桶中陈酿20个月，装瓶前不经过过滤。

干红，100%歌海娜
深樱桃色伴随紫罗兰色
16%vol
这款酒香气复杂，有橡木的香气，丰富的覆盆子，黑莓，樱桃酒和甘草的味道。些许薰衣草，黑醋的香味。以及不可忽略的矿物质和烧烤的味道。
博尔哈产区
在口中，这是一款口感饱满，强劲，丰富的葡萄酒，结构良好，回味悠长。
在口中，这是一款口感饱满，强劲，丰富的葡萄酒，结构良好，回味悠长。
烤红肉，多汁炖菜，煎烤类，成熟奶酪。
16℃
曾两次获得Robert parker100分的好评。

“我给令人惊奇的2007年和2009年的奥托蒙卡幽葡萄酒完美的满分成绩，两个年份的歌海娜葡萄均产自阿拉贡省的老藤葡萄树，这是任何人都梦寐以求的。这两个年份的产品均含有复杂的树莓，黑莓，樱桃酒和甘草的味道，伴随着矿物质味道。这些味道给予其饱满、浓郁的酒体，丰富的结构，回甘长久。” ——罗伯特·帕克评分100分




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